ABŞ-də aparılan son elmi araşdırma zeytun yağının xərçənglə mübarizədə potensial silah ola biləcəyini üzə çıxarıb.

EDnews xəbər verir ki, Rutgers Universiteti və Hunter College-in birgə tədqiqatında zeytun yağında olan oleokantal adlı təbii maddənin xərçəng hüceyrələrini cəmi 30 dəqiqə ərzində məhv edə bildiyi müəyyən edilib.

Alimlər aşkar ediblər ki, oleokantal xərçəng hüceyrələrinin daxilindəki lizozomları – tullantı toplayan orqanoidləri hədəf alaraq onları parçalayır. Bu isə hüceyrənin sürətli və effektiv ölümünə səbəb olur. Ən diqqətçəkən məqam isə budur:

Oleokantal yalnız xərçəng hüceyrələrinə təsir göstərir, sağlam hüceyrələrə heç bir zərər vurmur.

“Bu maddə normal hüceyrələrin öz həyat dövrünü davam etdirməsinə imkan verir, lakin xəstə hüceyrələr üçün ciddi ‘ölüm siqnalı’ rolunu oynayır,” – deyə tədqiqatçılar bildirir.

Adətən, hüceyrələrin ölümü saatlar çəkə bilər, lakin oleokantal bu prosesi yarım saat içində başa çatdırır. Bu fərqli və sürətli mexanizm elm adamlarında zeytun yağının profilaktik dəyərinə dair marağı artırıb.

Mütəxəssislər gündə bir xörək qaşığı saf, süzülmüş zeytun yağı istifadəsini tövsiyə edirlər. Bu, yalnız xərçəng riskini azaltmaqla kifayətlənməyib, immun sistemini gücləndirməyə, ürək-damar sağlamlığını qorumağa və iltihab əleyhinə təsir göstərməyə də kömək edə bilər.

Bu tədqiqat zeytun yağının sadəcə kulinariya məhsulu deyil, böyük potensiala malik təbii dərman ola biləcəyini göstərir. Təbii, balanslı qidalanma və oleokantal tərkibli məhsullara yer verməklə, xərçəngə qarşı ilkin müdafiə səddi qurmaq mümkün ola bilər.